2019
10月28日
10月28日

中林財資組織“製作愛心飯盒”義工活動

     為了增進成員之間的密切關係,培養團隊精神,同時增強公司及成員對社會的責任感和歸屬感,2019年10月28日上午,中國林業財資中心有限公司在香港組織全體成員參加「齊惜福」油塘社區廚房的“製作愛心飯盒”義工活動。

     活動一開始,「齊惜福」的導賞員向大家介紹了油塘社區廚房的運作。他們的工作人員會到超市和街市收集剩餘而又可食用的食材,同時接收社會熱心人士和企業捐贈的食物,用它們製作美味健康的熱食飯盒,並免費分發給基層弱勢社群享用。

     了解到此次活動的目的和內容後,公司成員和「齊惜福」的工作人員一起在油塘社區廚房裡將這些食材製作成美味可口的飯菜,並用環保飯盒進行打包。然後大家把飯盒放進保溫箱,使食物溫度維持在安全範圍內,以便之後被運送至派飯地點向受眾派發。

     公司董事長兼董事總經理程洋覺得此次活動非常有意義,能讓大家認識到未經處理的廚餘給社會所帶來的害處,提醒大家在今後的生活中減少廢物的製造,要珍惜食物和善用廚餘。同時,他認為「齊惜福」與公司的價值取向也十分相似,都是以追求人類與自然的和諧發展為目標。

    「齊惜福」是前特首夫人梁唐青儀發起成立的一個非牟利機構,在2013年正式啟動後,一直致力與不同非政府機構、工商業機構、小區組織、學校及環保團體合作,推動綠色飲食及健康惜食文化,宣傳食物回收、廚餘再造,以及建立小區廚房。他們將不可食用的廚餘循環再造為有機肥料,避免環境污染;將可食用剩餘食材轉化熱食,幫助無依老人及有需要人士,減少資源浪費。

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