2019
10月28日
10月28日

中林财资组织“制作爱心饭盒”义工活动

     为了增进成员之间的密切关系,培养团队精神,同时增强公司及成员对社会的责任感和归属感,2019年10月28日上午,中国林业财资中心有限公司在香港组织全体成员参加「齐惜福」油塘社区厨房的“制作爱心饭盒”义工活动。

     活动一开始,「齐惜福」的导赏员向大家介绍了油塘社区厨房的运作。他们的工作人员会到超市和街市收集剩余而又可食用的食材,同时接收社会热心人士和企业捐赠的食物,用它们制作美味健康的热食饭盒,并免费分发给基层弱势社群享用。

     了解到此次活动的目的和内容后,公司成员和「齐惜福」的工作人员一起在油塘社区厨房里将这些食材制作成美味可口的饭菜,并用环保饭盒进行打包。然后大家把饭盒放进保温箱,使食物温度维持在安全范围内,以便之后被运送至派饭地点向受众派发。

     公司董事长兼董事总经理程洋觉得此次活动非常有意义,能让大家认识到未经处理的厨余给社会所带来的害处,提醒大家在今后的生活中减少废物的制造,要珍惜食物和善用厨余。同时,他认为「齐惜福」与公司的价值取向也十分相似,都是以追求人类与自然的和谐发展为目标。

    「齐惜福」是前特首夫人梁唐青仪发起成立的一个非牟利机构,在2013年正式启动后,一直致力与不同非政府机构、工商业机构、小区组织、学校及环保团体合作,推动绿色饮食及健康惜食文化,宣传食物回收、厨余再造,以及建立小区厨房。他们将不可食用的厨余循环再造为有机肥料,避免环境污染;将可食用剩余食材转化热食,帮助无依老人及有需要人士,减少资源浪费。

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